Gastronomie auf der Ile d’Oléron

Oléron, Land der Aromen
Nutzen Sie Ihren Campingurlaub auf der Insel Oléron, um das gastronomische Erbe und die lokalen Aromen zu entdecken! An Möglichkeiten, hervorragende Oléronais-Produkte zu probieren, mangelt es nicht, sei es auf den Märkten der Insel, an Restauranttischen, in kleinen Läden oder direkt beim Produzenten! Um Ihren Appetit anzuregen, bietet Ihnen der Campingplatz eine kleine Auswahl an kulinarischen Spezialitäten ... zum Genießen mit geschlossenen Augen!

Camping Ile D Oleron Marennes Oleron Ostreiculture 1

Marennes Oléron Austern: Eine IGP und zwei Label Rouge

Dank der klaren Raffinierung erhält die Auster von Marennes Oléron einen unnachahmlichen Geschmack, eine fleischige, feste und knusprige Textur zugleich! Flaggschiffe der lokalen Gastronomie, das Fine de Claire verte und das Pousse en Claire (beide mit Label Rouge gekennzeichnet), aber auch das Speciale können Sie das ganze Jahr über genießen! Unser Vorschlag: Essen Sie sie pur, mit einem Spritzer Zitronen- oder Schalottenessig, Brot und Butter!

Ölgemälde „Fluorit“. Begrifflich, Abstraktes Bild, Von, Dass, Eye. Ölgemälde in bunten Farben. Konzeptionelle abstrakte Nahaufnahme eines Ölgemäldes und eines Palettenmessers auf Leinwand.

Fisch und Meeresfrüchte in Oléron

An der Leine gefangener Wolfsbarsch, Steinbutt, Wolfsbarsch, Meerbrasse, Seezunge, Céteaux, Langustinen, Hummer... insgesamt gibt es fast 90 Fischarten, die frisch aus den Laderäumen der Fischerboote von La Cotinière kommen. Wo kann man am besten den besten Fisch kaufen? Natürlich der „Victorine Market“ in La Cotinière! Auf der Insel Oléron gibt es auch Räucherlachs nach alter Art mit Buchenholz, eine Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

Geräucherte Muscheln mit Tannennadeln

Wer hat während seines Urlaubs in Charente-Maritime noch nie die berühmten Bouchot-Muscheln probiert? Auf der Insel Oléron werden sie in „églade“ zubereitet, das heißt in Tannennadeln gegart. Begleitet von einem Glas eines lokalen Charentais-Weins ist es ein wahrer Genuss und man vergisst schnell die Muscheln und Pommes!

Charentais-, Cognac- und Pineaux-Weine

Pineau des Charentes wird durch die Mischung von Traubenmost und Cognac-Eau-de-vie gewonnen und ist ein süßer Wein mit süßem Geschmack, der als Aperitif serviert wird. Sie genießen ihn gekühlt und am besten ohne Eis. Setzen Sie für besondere Anlässe auf einen Cognac, der viele Jahre in Eichenfässern gereift ist! Entscheiden Sie sich zu einem guten Essen für eine Flasche Charentais Vin de Pays – Île d’Oléron (IGP) in Rot, Rosé oder Weiß. Natürlich nur in Maßen genießen!

„La Bière des Naufrageurs“, das Ihren Gaumen erfreuen wird!

Blond, braun, rot oder bernsteinfarben, aromatisiert mit Ingwer, Himbeere oder Kardamom … die leckeren Biere der Insel Oléron werden alle Hopfenliebhaber begeistern! Die handwerkliche Brasserie des Naufrageurs in Saint-Georges-d'Oléron kann stolz darauf sein, seit ihrer Gründung im Jahr 1995 bereits drei Goldmedaillen beim nationalen Bierwettbewerb gewonnen zu haben!

Die Fleur de Sel im Hafen von Salines

Diese kleinen weißen Kristalle, die sich auf der Oberfläche der Salzwiesen bilden, sind das „weiße Gold“ der Salzarbeiter von Oléron. Mit seinem unvergleichlichen Weißgrad und Geschmack begleitet Fleur de Sel gekochte Fisch- oder Fleischgerichte und verleiht Karamellbonbons und Charentaise-Pfannkuchen mit reiner Butter einen einzigartigen Geschmack. Zögern Sie nicht, etwas davon mitzubringen, denn es wird schnell zu einer unverzichtbaren Zutat in Ihrer Küche!
Vom Campingplatz in Oléron aus begeben Sie sich auf eine gastronomische Reise, die Sie nicht gleichgültig lassen wird.

Der Campingplatz „Der Spray von Oléron“ ist Teil der Airotel-Gruppe hochwertiger Campingplätze. Airotel-Campingplätze bleiben unabhängig und werden alle vom Streben nach Exzellenz in der Outdoor-Gastfreundschaft in Charente Maritime und Frankreich angetrieben.

Der Campingplatz „Les embruns d’Oléron“ hat Ihr Herz erobert und Sie sind auf der Suche nach einem Campingplatz, der bei seinen Dienstleistungen und seinem Empfang die gleiche Sorgfalt walten lässt. Unser 4-Sterne-Campingplatz an der baskischen Küste wird Sie für Ihren nächsten Urlaub im Südwesten begeistern.
Besuchen Sie die Website des Campingplatzes OYAM in Bidart (64).