Si ya has venido a la isla de oléronSeguramente habrás notado estos muros de piedra que se revelan con la marea baja, en el lado del faro de Chassiron o Saint-Georges-d'OléronEs una esclusa de pesca, una pequeña pieza de patrimonio marítimo construido y cultura viva de la isla de oléron.
Un símbolo de la identidad de Oléron
Presente en la isla de oléron Desde la Edad Media, las esclusas de peces, también llamadas pesquerías, han sido uno de los ejemplos más antiguos de patrimonio construido que aún se pueden descubrir en la isla de oléronAunque muchas de las esclusas están parcialmente destruidas, algunas siguen en funcionamiento. Pero ¿sabes exactamente qué es una esclusa de pesca?
El arte y la manera de atrapar peces al estilo Oléron
A esclusa de pescado Es una vasta construcción de piedra que permite la captura de peces mediante trampas durante la marea baja. La esclusa se organiza alrededor de un largo muro de piedras secas apiladas una sobre otra, sin aglutinante ni mampostería (para resistir mejor las tormentas invernales). El conjunto forma una gruesa pared en forma de herradura, abierta al mar.
El funcionamiento de una pesquería de piedras es bastante sencillo, similar al de una esclusa de navegación. Con la marea alta, las esclusas quedan cubiertas por el mar y los peces entran silenciosamente. Con la marea baja, el agua fluye a través de las aberturas del muro. Los peces más grandes quedan así atrapados en los muros bajos. Al pescador solo le queda capturar los peces capturados: lubinas, doradas, lisas, congrios, caballas, etc. Para ello, el esclusero utiliza un "espiot", una especie de sable que se utiliza para aturdir a los peces.
Una técnica de pesca que se remonta a la Edad Media
Las primeras barcas pesqueras de piedra aparecieron en el siglo XIV, proporcionando sustento a las poblaciones costeras. Hasta mediados del siglo XIX, seguían siendo numerosas, sobre todo en Saint-Denis d'Oléron, la punta de Chardonnière, la punta de Chassiron¡Había más de doscientas en aquella época! Hoy en día, solo quedan 17 esclusas en funcionamiento, mantenidas por un centenar de entusiastas comprometidos con la recuperación de este patrimonio único.
¿Dónde se pueden ver esclusas de peces en Oléron?
Desde 1985, la Asociación de Esclusas de Pesca y Pesca Tradicional ha estado trabajando para salvaguardar y restaurar las esclusas de la isla de oléronUn equipo de voluntarios trabaja para revitalizar las antiguas pesquerías de Oléron, alternando salidas de pesca y tareas de mantenimiento en los parques de piedra.
- Saint-Denis-d'Oléron :Una de las esclusas de peces más grandes de Oléron se encuentra cerca del faro de Chassiron, en el extremo norte de la isla de Oléron.
- Saint-Georges-d'Oléron :En la playa de Sables Vigniers, podrás admirar cinco esclusas declaradas Monumentos Históricos desde 2012.
- Dolus-d'Oléron :Al final del paso de Ecuissière, la esclusa de Ecuissière es la única que todavía está en funcionamiento en el sur de la isla.
Disfruta tu Estancia en camping en Oléron para participar en una visita guiada a las esclusas de peces en Chassirón (Julio y agosto): se requiere reserva, directamente en el faro de Chassiron o por teléfono al 05.46.75.18.62.
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