{"id":4421,"date":"2019-11-12T09:14:03","date_gmt":"2019-11-12T08:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/camping-les-embruns-oleron.com\/?p=4421"},"modified":"2022-12-02T16:16:54","modified_gmt":"2022-12-02T15:16:54","slug":"patrimonio-de-las-esclusas-de-peces-de-doleron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/camping-les-embruns-oleron.com\/es\/patrimonio-de-las-esclusas-de-peces-de-doleron\/","title":{"rendered":"Patrimonio: Las esclusas de Ol\u00e9ron"},"content":{"rendered":"

Si ya has venido a\u00a0la isla de ol\u00e9ron<\/strong>Seguramente habr\u00e1s notado estos muros de piedra que se revelan con la marea baja, en el lado del faro de Chassiron o\u00a0Saint-Georges-d'Ol\u00e9ron<\/strong>Es una esclusa de pesca, una peque\u00f1a pieza de patrimonio mar\u00edtimo construido y cultura viva de\u00a0la isla de ol\u00e9ron<\/strong>.<\/p>\n

Un s\u00edmbolo de la identidad de Ol\u00e9ron<\/h2>\n

Presente en\u00a0la isla de ol\u00e9ron<\/strong>\u00a0Desde la Edad Media, las esclusas de peces, tambi\u00e9n llamadas pesquer\u00edas, han sido uno de los ejemplos m\u00e1s antiguos de patrimonio construido que a\u00fan se pueden descubrir en\u00a0la isla de ol\u00e9ron<\/strong>Aunque muchas de las esclusas est\u00e1n parcialmente destruidas, algunas siguen en funcionamiento. Pero \u00bfsabes exactamente qu\u00e9 es una esclusa de pesca?<\/p>\n

El arte y la manera de atrapar peces al estilo Ol\u00e9ron<\/h2>\n

A\u00a0esclusa de pescado<\/strong>\u00a0Es una vasta construcci\u00f3n de piedra que permite la captura de peces mediante trampas durante la marea baja. La esclusa se organiza alrededor de un largo muro de piedras secas apiladas una sobre otra, sin aglutinante ni mamposter\u00eda (para resistir mejor las tormentas invernales). El conjunto forma una gruesa pared en forma de herradura, abierta al mar.<\/p>\n

El funcionamiento de una pesquer\u00eda de piedras es bastante sencillo, similar al de una esclusa de navegaci\u00f3n. Con la marea alta, las esclusas quedan cubiertas por el mar y los peces entran silenciosamente. Con la marea baja, el agua fluye a trav\u00e9s de las aberturas del muro. Los peces m\u00e1s grandes quedan as\u00ed atrapados en los muros bajos. Al pescador solo le queda capturar los peces capturados: lubinas, doradas, lisas, congrios, caballas, etc. Para ello, el esclusero utiliza un "espiot", una especie de sable que se utiliza para aturdir a los peces.<\/p>\n

Una t\u00e9cnica de pesca que se remonta a la Edad Media<\/h2>\n

Las primeras barcas pesqueras de piedra aparecieron en el siglo XIV, proporcionando sustento a las poblaciones costeras. Hasta mediados del siglo XIX, segu\u00edan siendo numerosas, sobre todo en\u00a0Saint-Denis d'Ol\u00e9ron<\/strong>,\u00a0la punta de Chardonni\u00e8re<\/strong>,\u00a0la punta de Chassiron<\/strong>\u00a1Hab\u00eda m\u00e1s de doscientas en aquella \u00e9poca! Hoy en d\u00eda, solo quedan 17 esclusas en funcionamiento, mantenidas por un centenar de entusiastas comprometidos con la recuperaci\u00f3n de este patrimonio \u00fanico.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde se pueden ver esclusas de peces en Ol\u00e9ron?<\/h2>\n

Desde 1985, la Asociaci\u00f3n de Esclusas de Pesca y Pesca Tradicional ha estado trabajando para salvaguardar y restaurar las esclusas de\u00a0la isla de ol\u00e9ron<\/strong>Un equipo de voluntarios trabaja para revitalizar las antiguas pesquer\u00edas de Ol\u00e9ron, alternando salidas de pesca y tareas de mantenimiento en los parques de piedra.<\/p>\n