Diesen Monat nehmen wir Sie mit auf einen Spaziergang durch die Weinberge von Oléron. Oléron ist der einzige Weinberg der Insel, der mit dem Label Vignobles & Découvertes ausgezeichnet ist, genau wie das Reiseziel Herz des Elsass, die prestigeträchtige Weinstraße von Bordeaux oder sogar der Weinberg von Cognac. Wer hätte das geglaubt?
Oléron-Weine: Aus guten Trauben werden gute Weine!
Die Weine derInsel Oléron sind das Erbe von Know-how und Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Auf der Insel gibt es heute rund fünfzig Winzer, die etwa 800 Hektar Rebfläche bewirtschaften. AOC » Landwein Oléron « produziert jährlich rund 700.000 Flaschen.
Ob Weiß-, Rosé- oder Rotwein, süß oder prickelnd, die IGP Charentais Landweine » Insel Oléron » Jeder Wein hat seine eigene Identität, doch alle teilen diesen starken Charakter und die Finesse. Die Rot- und Roséweine werden aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Die Weißweine werden mit Sauvignon, Colombard und Chardonnay verschnitten. Die Schaumweine nach der traditionellen Methode werden aus Chardonnay-Rebsorten hergestellt.
Welchen Wein sollten Sie von Ihrem Aufenthalt auf der Insel Oléron mitbringen?
Möchten Sie Wein kaufen, während Sie im Urlaub in Campingplatz auf der Insel Oléron Der Rosé „Perles Grises“ ist ein idealer Wein zum Aperitif und Grillabend. „Le Seigneur Des Mers“, ein leichter Weißwein, kann als Aperitif oder zu Austern oder Meeresfrüchte. Um den Geschmack eines Rib-Eye-Steaks oder einer Käseplatte zu unterstreichen, entscheiden Sie sich für einen Bio-Rotwein aus der „Naturally“-Reihe.
Cognac, die DNA des Weinbaus auf Oléron
Der weltweit bekannte Cognac ist eine doppelt destillierte Mischung aus verschiedenen weißen Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc. Im 16. Jahrhundert hatten Winzer die Weitsicht, Weine unterschiedlicher Qualität trotz der großen Produktionsmengen erneut zu brennen. Das Ergebnis war ein reines Eau de vie mit 70 % Alkoholgehalt, aus dem, mit Wasser vermischt, der Cognac entstand.
Seit 1936 genießt Cognac eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) mit einem Produktionsgebiet, das aufgeteilt ist zwischen Charente und die Charente-Maritimesowie einige Gemeinden von Deux-Sèvres und die Dordogne.
Auf derInsel OléronCognac hat ein Terroir gefunden, das ihm entspricht. Die Reben gedeihen auf sandigen Böden, die der Gischt des Meeres ausgesetzt sind. der Atlantik. In Eichenfässern gereift, gewinnt Cognac mit der Zeit an Frische und Würze, begleitet von Holz- und Vanillenoten. Entdecken Sie: Cognac Boyard und Cognac Louis Pearl.
Pineau des Charentes, ein großer Klassiker
Der Legende nach mischte ein Winzer aus der Charente 1589 versehentlich Traubenmost mit Cognac. Als das Fass einige Jahre später geöffnet wurde, war Pineau des Charentes geboren! Das Rezept ist bis heute unverändert. Soleil d'Oléron wurde 1946 gegründet und ist eine der ältesten Pineau des Charentes-Marken an der Atlantikküste.
Die Pineaux-Familie umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine, die hauptsächlich aus ikonischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Colombard, Merlot, Montils, Sémillon und Ugni Blanc hergestellt werden. Diese edlen Rebsorten verleihen Pineau seine unnachahmliche aromatische Süße.
Unsere guten Adressen: Verkauf, Verkostung und weintouristische Besuche
– Der Weinkeller von Oléron : Der Winzerladen bietet Charente-Weine, Cognacs und Pineaux an (ganzjährig von Montag bis Samstag, Besichtigung mit Verkostung nach Vereinbarung) – 37 Avenue de Bonnemie 17310 Saint Pierre d'Oléron.
– Der Weinberg Favre: Der unabhängige Winzer Pascal Favre bietet seinen Biowein und Pineau im Weiler La Fromagerie an (Verkostung, Verkauf und Führungen durch den Keller) – 6 Route de l'Étang, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron.
– Le Vignoble Vincent: unabhängiger Hersteller von Weinen und Spirituosen aus Oléron, der nachhaltige Landwirtschaft betreibt (Führung durch das Weingut, die Keller und Reben, kostenlose Verkostung) – 73 route des Châteliers, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron.
– Die Brennerei in Saint Georges d'Oléron : Führung durch den Eau-de-vie-Reifungskeller, Verkostung von Pineaux und Cognac und Verkauf vor Ort – 368 Rue du Cellier, 17190 Saint-Georges-d'Oléron.
Foto © Elsa COEFFE / CMT